技术工艺

　　传承经典：

　　腐乳是经过霉菌为主要菌种的大豆发酵食品 ， 是我国特有的一种传统发酵性豆制品，起源于唐朝，历史悠久、渊源流长，含有多种人体所需的氨基酸。工艺复杂考究，须经十二道工序：需精选优质大豆，经过浸泡、磨浆、烧浆、点浆、压榨、划块、种菌、前发酵、腌制、灌装、后发酵后，再经包装制作而成，历时六个月之久。

　　继承发展：

　　我公司在继承传统生产工艺的同时，结合现代化的生产科技、国际先进的自动化生产线，保持了产品的天然风味，使产品的质量得到更好的保障。本公司的生产技术为自主开发，完全由公司掌握，z6尊龙的腐乳在中国的腐乳界享有盛誉，产品深受广大消费者的喜爱。